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靜電式餐飲油煙凈化器

靜電式餐飲油煙凈化器
靜電式餐飲油煙凈化設(shè)備的工作原理
  靜電式餐飲油煙凈化設(shè)備是利用陰極在高壓電場(chǎng)中發(fā)射出來(lái)的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產(chǎn)生的負(fù)離子來(lái)捕捉油煙粒子，使油煙粒子帶電，再利用電場(chǎng)的作用，使帶電油煙粒子被陽(yáng)極所吸附，以達(dá)到除油煙的目的。由于電子的直徑非常小，其粒徑比油煙粒子的粒徑要小很多數(shù)量級(jí)。而且電場(chǎng)中電子的密度很高（可達(dá)至到1億/cm3的數(shù)量級(jí)），可以說(shuō)無(wú)所不在。處在電場(chǎng)中的油煙粒子很容易被電子捕捉（即荷電），油煙粒子在電場(chǎng)中的荷電是遵循一定機(jī)理的必然現(xiàn)象，而不是簡(jiǎn)單的偶爾碰撞引起的。從理論上分析：包括電場(chǎng)荷電和擴(kuò)散荷電。電場(chǎng)荷電是由于油煙粒子的相對(duì)介電常數(shù)大于1，在電場(chǎng)中油煙粒子周圍的電力線發(fā)生變化，使電力線與油煙粒子表面相交，沿著電力線運(yùn)動(dòng)的離子必然與油煙粒子碰撞并將電荷傳給油煙粒子；擴(kuò)散荷電是離子在空氣中因熱運(yùn)動(dòng)而擴(kuò)散，當(dāng)接近塵粒時(shí)產(chǎn)生電像力互相吸引而荷電。
  電場(chǎng)的設(shè)計(jì)使油煙粒子的運(yùn)動(dòng)速度較低，一般在零點(diǎn)幾秒內(nèi)便能使油煙粒子荷上足夠的電荷，帶電粒子在電場(chǎng)中會(huì)受到電場(chǎng)力（庫(kù)侖力）的作用，其結(jié)果是油煙粒子被吸附到陽(yáng)極上。因此電除油煙的除油煙率非常高，而且特別適用于捕捉粒徑較小和重量較輕的油煙粒子。

一、應(yīng)用范圍
  賓館、飯店、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹飪加工行業(yè)；烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)所。產(chǎn)品適用于處理餐飲業(yè)的油煙異味，處理后的氣體達(dá)到國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

二、高壓靜電油煙凈化器技術(shù)原理
  按照國(guó)家環(huán)?？偩职l(fā)布，《油煙飲食排放標(biāo)準(zhǔn)》中的采樣分析方法規(guī)定，系列中不同規(guī)格設(shè)備的平均凈化效率遠(yuǎn)高于國(guó)際要求。凈化器設(shè)計(jì)及制造采用了模塊化組合方式，極大地方便了用戶的選型和使用，梯度分級(jí)概念的串級(jí)組合單元設(shè)計(jì)，解決了凈化設(shè)備內(nèi)部清洗困難的問(wèn)題，高頻開(kāi)關(guān)電源系統(tǒng)的極佳控制和自適應(yīng)能力，自動(dòng)跟蹤，抑制及自動(dòng)調(diào)節(jié)特性，完全保證了設(shè)備的凈化效率穩(wěn)定，耗能低，運(yùn)行安全可靠。經(jīng)過(guò)大量用戶的實(shí)際應(yīng)用，效果相當(dāng)顯著，是解決飲食業(yè)油煙危害的理想產(chǎn)品。

三、高壓靜電油煙凈化器工作原理
  采用支流疊加脈沖等離子電源和齒板結(jié)構(gòu)電場(chǎng)組合形成，產(chǎn)生電暈放電，從而獲得高能等離子體。廚房油煙在高能等離子體的作用下，使小顆粒油滴瞬間凝結(jié)并成大顆粒而被收集在集油板上，并在等離子體的轟擊下沉降到油槽內(nèi)。與此同時(shí)，油煙廢氣中的大部分um級(jí)油污微粒、VOC、有機(jī)物質(zhì)和焦油味、辛辣味等多種異味則被等離子降解，從而保證了油煙的凈化效率，異味降解率和較長(zhǎng)的清洗周期。

四、高壓靜電油煙凈化器產(chǎn)品特點(diǎn)
  1、油煙凈化后可實(shí)現(xiàn)氣體清潔排放、無(wú)色、淡味、有利于保護(hù)和改善周圍大氣環(huán)境質(zhì)量。
  2、采用無(wú)感直流加脈沖專用凈化電源，控制系統(tǒng)可自動(dòng)調(diào)節(jié)。
  3、使廚房工作溫度降低，大大改善了廚房的工作環(huán)境和樓上居民的居室環(huán)境。
  4、設(shè)備體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)化，便于維護(hù)。
  5、用電少、不排污，有利于環(huán)境的保護(hù)。
  6、廚房無(wú)油煙，低噪音?？上e館酒樓噪聲擾民，還周圍一片寧?kù)o。
  7、良好的環(huán)境效益，使賓館酒樓能安立于鬧市和商業(yè)住房中，方便市民生活、創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益，符合實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的方針。
  8、運(yùn)行費(fèi)用低，維修量小，護(hù)理方便，不產(chǎn)生二次污染。
  9、采用耐腐蝕，抗高溫，絕緣性極佳的材料，既保證了設(shè)備的安全運(yùn)行，且又延長(zhǎng)了設(shè)備的使用壽命。

五、 設(shè)備特點(diǎn)
  1、選型方便：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。
  2、設(shè)備運(yùn)行噪聲低：優(yōu)質(zhì)電機(jī)+吸聲殼體+獨(dú)立消聲段。符合環(huán)保要求。
  3、油煙凈化效率高：采用機(jī)械法（離心分離+過(guò)濾）和低溫等離子電場(chǎng)相結(jié)合。
  4、設(shè)備清洗維護(hù)周期長(zhǎng)：多技術(shù)組合，使設(shè)備維護(hù)周期達(dá)12個(gè)月，符合低碳要求。
  5、安裝簡(jiǎn)便： 安裝更簡(jiǎn)化 將設(shè)備同風(fēng)管法蘭連接，通電即可。
  6、除黑煙：加強(qiáng)型采用兩組高壓靜電場(chǎng)，提高了凈化率，并具有除黑煙的功能。
  7、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特殊，凈化效率高，可達(dá)85%以上。能耗低，維護(hù)保養(yǎng)簡(jiǎn)單方便。
  8、安全穩(wěn)定：設(shè)備具有過(guò)載保護(hù)、缺相保護(hù)、漏電保護(hù)等功能，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定、易操作。
  9、美觀大方：外形美觀，全體采用環(huán)保水性烤漆。

六、設(shè)備選型方法
  1、根據(jù)灶眼選型：
  每個(gè)灶眼處理風(fēng)量為4000m3/h，選購(gòu)的設(shè)備風(fēng)量為灶眼數(shù)×4000m3/h，然后根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)數(shù)量。
  2、根據(jù)集煙罩總投影面積（S）選型：
  外理風(fēng)量=S(M2)×1.8，對(duì)應(yīng)風(fēng)量酌情選定油煙凈化器型號(hào)。
  從使用功能上來(lái)選擇油煙凈化器
  A．如果您需求的油煙凈化器是為了環(huán)保達(dá)標(biāo)，無(wú)特殊要求，您可以選擇凈化效率大于85%的產(chǎn)品即可。
  B．如果您對(duì)油煙凈化器的要求比較高，如低空排放，目測(cè)無(wú)煙等等，您最好選擇凈化效率大于95%的油煙凈化器。
  設(shè)備周身垂紋粉體烤漆適合室外安裝
  輸入電壓：?jiǎn)雾?xiàng)AC220V 50HZ
  輸出電壓：直流DC5KV~18KV
  濾網(wǎng)：2片(進(jìn)風(fēng)1片 出風(fēng)1片）
  電場(chǎng)芯體：3~8組 采用鍍鋅板材質(zhì)制作
  壓損（PA）小于120
  可去除10μm以上的油煙分子
  去除率：85%
  除臭率達(dá)70%以上
  使用壽命5年以上
  已通過(guò)中國(guó)環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)證
  符合國(guó)家廢氣排放標(biāo)準(zhǔn)